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Entre los años 1940 y 1942, recién finalizada la guerra civil española y mientras se desarrollaba la Segunda Guerra Mundial, en nuestra isla de Formentera existió un campo de reclusión conocido como Es Campament, un lugar donde centenares de presos de guerra malvivieron y perecieron.

Según informes oficiales, el régimen franquista mandó construir este centro de reclusión dependiente de la prisión provincial de Palma en 1940. En ella fueron recluidos presos de guerra tanto de las islas como del resto de la península, especialmente presos extremeños.

Los padrones municipales indican que Es Campament llegó a albergar cerca de 2.000 reclusos hasta su cierre en 1942 cuando, debido al desembarco aliado en el norte de África, el régimen franquista decidió cerrar el centro por miedo a que la opinión pública internacional conociera la situación de horror que se vivía en Formentera.

Y es que, según testimonios directos, centenares de personas malvivieron en una docena de barracones, con falta de higiene y alimentos. De hecho, los excrementos de los prisioneros que desembocaban en el Estany des Peix, provocó un brote de tifus entre los vecinos de Formentera. Se tiene constancia de que, entre abril de 1941 y octubre de 1942, 58 personas perdieron la vida dentro de este infierno del que hoy quedan aún restos que han sido declarados Bien de Interés Cultural.

Pese a que España permaneció neutral durante la II Guerra Mundial, las Islas Baleares, por su situación estratégica en mitad del Mediterráneo, fueron escenario de muchas anécdotas e historias bélicas. Una de ellas tuvo lugar el 12 de mayo de 1944, cuando la contienda afrontaba su tramo final y no era extraño ver aviones de la Luftwaffe surcar el cielo de las baleares en dirección al norte de África.

Durante la tarde cuatro bombarderos alemanes Junkers Ju 88 atravesaron el cielo de Formentera en dirección al sur. Según contaron los testigos, los aviones volaban a muy escasa altura, casi rozando el faro de La Mola. Horas más tarde y ya anochecido, un gran estruendo sorprendió al técnico mecánico del faro, quien vio cómo uno de estos bombarderos se estrellaba contra el mar a unos 300 metros del acantilado.

El farero, tras ver que desde los restos del avión se lanzaba una bengala, fue a buscar ayuda. Fueron tres los lugareños que remaron en un bote y con un farolillo en mano hasta alcanzar a un hombre corpulento que resistía a bordo de una lancha de salvamento. Se trataba del comandante de la nave que, por señas, les indicó que sus compañeros se habían hundido junto con el avión y que se trataba del único superviviente.

El alemán fue atendido dentro del faro y pasó la noche en casa de uno de sus salvadores. A la mañana siguiente, ya afeitado, limpio y con ropa prestada, fue trasladado a la base de hidroaviones del Estany Pudent y finalmente repatriado a Alemania.

El farero fue recompensado por el estado alemán con un diploma y 1.000 pesetas. Los dos cuerpos de los dos alemanes sin vida del interior del Junkers fueron recuperados unos días después por dos buzos que llegaron de Ibiza. El avión, por el contrario, fue desmontado y extraído a piezas por una empresa de Valencia.

El trigo xeixa (Triticum aestivum) es una variedad de trigo cultivada en Formentera desde la antigüedad con el objetivo de fabricar pan. Sin embargo, su cultivo se desplomó a finales del pasado siglo en favor de otras variedades de trigo más rápidas de cultivar y más consumidas de manera generalizada.

Sin embargo, la Cooperativa del Campo de Formentera ha recuperado el cultivo del trigo xeixa para la elaboración de pan de manera local, con cultivos tradicionales y de manera ecológica. De esta manera, se produce un pan natural, integral, muy digestivo y bajo en gluten.

Esta variedad de trigo es muy apreciada por personas que quieren hacer pan con un sabor como el de antes. Un trigo de tallo muy alto, de espiga laxa con aristas muy largas y abiertas en la madurez, con grano de forma oblonga, con el surco muy marcado, de color dorado con tonalidades rojizas y de textura harinosa al romperse. Y, sobre todo, una variedad que se adapta a cualquier tipo de terreno y a las inclemencias meteorológicas.

El pan de xeixa es ideal para comerlo solo o acompañado de sobrasada, queso o aceite y dura cuatro o cinco días bien conservado. Si vienes a Formentera, pregunta por él en las panaderías de la isla. Seguro que lo disfrutas.

Las islas siempre han sido un lugar ideal para el surgimiento de especies animales y vegetales endémicas. Es decir, especies únicas que solo pueden encontrarse en ese espacio. Y Formentera no podía ser menos. Hoy, os presentamos la planta Delphinium pentagynum, una especie endémica de la isla y un claro ejemplo de supervivencia natural.

La Delphinium pentagynum está catalogada como hierba perenne con cepa tuberosa y fibrosa, de tallos de entre 38 y 55 cm poco ramificados, hojas basales palmatipartidas, racimo laxo, con flores azules y espolón de 8-10 mm.

Esta especie vegetal crece en zonas expuestas a riesgo de incendios. De hecho, em 2017 se produjo uno en Cala Saona que puso muy en riesgo su supervivencia. Sin embargo, estudios posteriores han vuelto a localizar a la Delphinium pentagynum en la zona.

Pero esta no es la única especie endémica de la isla. En Formentera podemos encontrar otras como la Limonium formenterae, Chaenorhinum rubrifolium, Galium friedrichii, Biscutella ebusitana y Ranunculus barceloi.