Formentera es una isla pequeña en mitad del Mediterráneo que ha desarrollado algunas costumbres y tradiciones heredadas de las de la península, pero también otras muchas propias. En el siguiente post os contamos algunas de las tradiciones más arraigadas en nuestra isla.
1. Las matanzas o Ses manateces
Si bien esta tradición cada vez es menos habitual, las matanzas del cerdo eran una costumbre habitual en gran parte de España. Una vez al año y con el fin de procurar alimento, toda la familia se reunía entorno al cerdo para realizar la matanza, descuartizarlo y realizar diversos productos con su carne como butifarra, sobrasada, camallot, fuet, etc. Durante la matanza, también es tradicional elaborar platos como el arroz de matanza o el bullit d’ossos.
2. La tirada de gallos
Se trata de un juego tradicional en el que se intenta tirar unos palos de madera dispuestos de forma vertical sobre el suelo con una bola de madera de ginebro desde unos 50 metros de distancia. Para participar se debía pagar una cantidad por cada 4 tiros al organizador de la partida. El premio, que es lo que da nombre al juego, solía ser un gallo.
3. El pescado seco
El pescado seco es una tradición culinaria de nuestra isla que servía para mantener el pescado durante más tiempo, de modo que pudiera ser enviado a la península o consumido durante las fechas invernales en los que salir a pescar era más arriesgado por el oleaje. Consiste en dejar secar al sol peces como la raya o el milano una vez limpiados y salados.
4. El ball Pagés
Se trata del baile regional de la isla. Suele representarse en fechas señaladas como en fiestas tradicionales de las diferentes localidades de la isla.
5. Cantades
El máximo exponente del folclore y la tradición musical de Formentera. Se celebran en casas privadas, donde los cantadors recitan canciones compuestas por ellos mismos con el acompañamiento único de un tambor.
